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Alt 18.06.2010, 09:32   #8   Druckbare Version zeigen
Tobee Männlich
Mitglied
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AW: Wein destillieren

Zitat:
Zitat von 5gon12eder Beitrag anzeigen
Besonders im ersten Destillat (also zu Beginn der Destillation).
Hier sagt man auch Vorlauf.

In diesem Fall gibt es praktisch keinen (methanolhaltigen) Vorlauf, nur um Nobbys Aussage nochmal zu verdeutlichen.

Kann mir vorstellen, daß noch paar ungewünschte Aromen im Vorlauf enthalten sind. Auch ein Grund den Vorlauf abzutrennen.

Grüße
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