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Alt 17.06.2010, 10:53   #1   Druckbare Version zeigen
JayC Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 7
Ozon oxidiert Fett?

Hallo zusammen,

ich bin neu im Forum und habe wenig Ahnung von Chemie. Dennoch gibt es immer ´mal wieder Themen, die mich interessieren - aktuell zum Beispiel die Frage, wie Ozon Fette und Öle oxidiert.

Ich habe mir erzählen lassen, daß Ozon Fettablagerungen in Küchenabluftanlagen angreift, oxidiert und in Staub und Wasser umwandelt.

Ist das richtig und wie funktioniert das? Was für Stoffe und Substanzen entstehen aus dem Fett?

fragt der wissbegierige JayC

PS: Bin ich mit dieser Frage in diesem Bereich des Forums überhaupt richtig?
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