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Alt 09.06.2010, 20:46   #3   Druckbare Version zeigen
dasch Männlich
Mitglied
Beiträge: 81
AW: ChemieKlausur

bezüglich aldosen...

- zucker sind hydroxy carbonyl verbindungen
- es gibt zwei arten von carbonyl verbindungen
- aldehyde - an das C atom mit C=O doppelbindung ist ein H-atom gebunden
- ketone - an das C atom mit C=O doppelbindung ist kein H-atom gebunden
- ketosen sind also zucker mit einer keton gruppe
- aldosen sind zucker mit einer aldehyd gruppe

siehe
http://de.wikipedia.org/wiki/Aldosen
http://de.wikipedia.org/wiki/Ketosen

ein dissachrid besteht aus zwei monosacchariden...
lactose ist z.B. ein dissacharid aus galactose und glucose



ds
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