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Thema: Milch
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Alt 23.05.2010, 13:13   #1   Druckbare Version zeigen
funkylemon  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 33
Achtung Milch

Hallo Leute!

In welcher Flüssigkeit löst sich das Milchfett besser? In Ethanol oder Diethylether?

Und warum wird Milch als Emulsion bezeichnet?
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