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Alt 07.04.2010, 14:19   #1   Druckbare Version zeigen
MartinMartin  
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Beiträge: 495
Seife,Experimente - Therie

Chemie: Seife: Wer kann mir bei folgenden (zwei) Aufgaben weiterhelfen?
Aufgabe 1:

Experiment: In Zwei Reagenzgläser werden je 1ml Speiseöl (z.B Sonnenblumenöl) und 3ml Wasser gegeben. In das zweite Reagenzglas fügt man zusätzlich etwa 1g Kern- oder Schmierseife. Beide Gläser werden mit einem feinen Holzstab gerührt. Beschreiben Sie die Beobachtungen.

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Aufgabe 2:

Was macht die Säure mit der Seife?

Experiment: Gib zu den beiden Lösungen (Seifenlösung und Spülmittellösung) je etwa 5ml Haushaltsessig (entspricht verdünnter Essigsäure). Notieren Sie die Beobachtung.
(Was passiert, wenn zu einer Seifen- und einer Spülmittellösung Essigsäure hinzugefügt wird?

Frage: Bei Zugabe von Säure bildet sich aus der Seife wieder die Fettesäure. Dieses ist im Wasser schlechter löslich als das Fettsäure-Anion. Erklären Sie mit den zwischenmolekularen Wechselwirkungen, warum das so ist.
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