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Alt 23.03.2010, 13:24   #6   Druckbare Version zeigen
Spektro Männlich
Mitglied
Beiträge: 952
AW: Organische Säuren

Für Experiment fällt mir spontan die Standart-haushaltsanwendung organischer Säuren ein: Entkalken mit Zitronensäure oder Essigsäure. Dazu vielleich noch Ameisensäure, Propionsäure oder Weinsäure zum Vergleich.
Das lässt sich sicherlich experimentell auch noch ein bisschen aufbohren, bspw. mit Messung der pKs-Werte, wie hängt pKs-Wert und Auflösungsgeschwindigkeit von Kalk zusammen, etc..

Auch die biologische Bedeutung von AminoSÄUREN könnte erwähnt werden.
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