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Alt 28.02.2010, 21:07   #3   Druckbare Version zeigen
Chemie1992  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 86
AW: Reaktionsmechanismus

Danke erstmal! Aber der Link funktioniert leider nicht!
Ist es so, dass sich, wenn wir von zwei Casein-Molekülen ausgehen, sich jeweils ein H aus den beiden Amino-Gruppen mit dem O des Methanals zu H2O verbinden und die übrig bleibende CH2-Gruppe sozusagen als "Brückstück" zwischen den beiden Casein-Molekülen fungiert?
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