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Alt 29.01.2010, 17:08   #6   Druckbare Version zeigen
hexogen Männlich
Mitglied
Beiträge: 326
AW: Woraus besteht Holzkohle?

Aha, das ist doch eine gute Frage.
Bei Holzkohle ist die Flamme verpönt, das arme Steak dankt es dir. Daher wird das Holz unter Sauerstoffmangel verkokst - siehe Köhlerei. Dabei verschwinden die nervigen flammengebenden Gase und zurück bleibt herrliche Grillkohle, welche nur Glut und fast keine Flamme mehr bildet.
Wünsche guten Appetit!
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