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Alt 03.12.2009, 11:10   #3   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.861
AW: ascorbinsäure und KNO3

Vielleicht ist ja auch eine Reaktion in Lösung gemeint :
Das Nitration sollte von den Redoxpotentialen her in der Lage sein, Ascorbinsäure in saurer Lösung zu Dehydroascorbinsäure zu oxidieren. Ob die Reaktion tatsächlich stattfindet, vermag ich allerdings nicht zu sagen.
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"Old geochemists never die, they merely reach equilibrium." (Antonio C. Lasaga ?)
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