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Alt 25.08.2009, 21:14   #6   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.862
AW: Gelbfärbung bei Zitronensäure

Säuren sind Stoffe, in denen H+ Ionen durch Metallionen ersetzt werden können (unter Bildung eines Salzes). Das Salz besteht also aus Metallionen und den sog. Säurerestionen, d.h. Anionen, die übrig bleiben, wenn man von der Säure H+ abspaltet.

lg
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