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Alt 14.08.2009, 10:16   #8   Druckbare Version zeigen
ehemaliges Mitglied  
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AW: Ein See gefriert zuerst oben

Zitat:
Zitat von ehemaliges Mitglied Beitrag anzeigen
....was die Frage aufwirft, wo das Gefrieren beginnt, wenn von unten her gekühlt wird.
Ich bin aber davon ausgegangen, dass von oben her gekühlt wird.

Man stelle sich ein hinreichend großes Gefäß vor, welches mit flüssiger Stearinsäure gefüllt ist, die eine Temperatur gerade oberhalb der Schmelztemperatur aufweist. Bei Kühlung durch kalte luft von oben sollte sich doch feste Stücke von Stearinsäure bilden, die dann nach unten sinken und so die Stearinsäure zunehmend abkühlen.

Mache ich da einen Denkfehler?

Gruß

arrhenius
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