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Alt 10.06.2009, 15:04   #5   Druckbare Version zeigen
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AW: Fett in Wasserdampf löslich

Zitat:
Zitat von Pfannen-Meister Beitrag anzeigen
...

Und zwar habe ich einen Backofen, der dampfdicht abschließt und nur überschüssigen Wasserdampf nach außen abgibt. Sprich, wenn ich die Türe öffne, so kommen mir ca. 60 Liter Wasserdampf entgegen...
Euer P(f)annen-Meister

Womit schon einmal klar ist - dieser Ofen taugt nichts, weil der seinen Namen zu Unrecht trägt. Wie soll man in diesem Ding backen wenn der Zug nicht steuerbar bzw. erst gar nicht vorhanden ist. Spart aber dafür auch die Schwallbrause und schränkt den Einsatzbereich gleich um sparsame 50% ein...
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