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Thema: Denaturierung
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Alt 08.06.2009, 14:07   #5   Druckbare Version zeigen
CineX Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 201
AW: Denaturierung

Aber es gibt sozusagen keinen Bindungsbruch. Es wird nur eine neue Bindung "geknüft", die mit der übrigen Kette nichts zu tun hat. Also es werden quasi 2 Eiweiße miteinander verbunden, richtig?
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