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Alt 01.06.2009, 23:27   #18   Druckbare Version zeigen
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Beiträge: 92
AW: saures Natriumpyrophosphat?!

Zitat:
Diese Enzyme werden afaik auch nicht durch Polyphosphate gehemmt.
das heißt selbst durch den niedrigen ph wert die phosphate im wasser anrichten,können die enzyme nicht denaturiert und damit gehemmt werden?

mir wurde das ständig anders erzählt -.-
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