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Alt 24.03.2009, 23:02   #4   Druckbare Version zeigen
eisblume  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 7
AW: Hydrophob=Unpolar ?

Laut meinem Biochemiebuch sind zb:Valin,Leucin und Isoleucin ausgesprochen hydrophob.Sie werden vorallem an Stellen eingebaut,die von Wasser abgeschirmt sein sollen.
Ist zB:Serin auf Grund der OH-Gruppe hydrophil?
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