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Alt 20.02.2009, 18:12   #4   Druckbare Version zeigen
pleindespoir Männlich
Mitglied
Beiträge: 5.106
AW: Alkohol-Destillation

Bei hobbymässigen Gärprozessen mit anschliessender Destillation kann es durchaus zu Methanol kommen. Durch die Destillation wird dieser konzentriert und kann dann zu blindmachendem Fusel führen. Der Siedepunkt ist etwas niedriger als der von Ethanol, so dass zu Beginn des Destillationsvorganges zunächst Methanol abdestilliert wird. Füllt man diesen ab und behandelt ihn wie die "guten" Flaschen, erwischt es einen...

Wenn Du allerdings "saubere" Produkte nimmst, wie offiziell käufliche Alkoholika, sollte freilich kein Methanol drin sein.
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