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Alt 04.12.2008, 19:26   #5   Druckbare Version zeigen
FK Männlich
Moderator
Beiträge: 60.898
AW: Zucker+Backpulver+Zitronensäure

Soll die Mischung weiter gekocht werden oder ist sie nach Zugabe von Backpulver + Zitronensäure fertig?

Wenn es nur schäumen soll, braucht man eigentlich keine zusätzliche Säure. Bekanntlich besteht Backpulver aus Natriumhydrogencarbonat + einer Säure + etwas Mehl oder sonst einem Trennmittel.

Gruß,
Franz
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Gib einem Mann einen Fisch, und Du ernährst ihn für einen Tag.
Lehre ihn das Fischen, und Du ernährst ihn für sein ganzes Leben.

Nichts, was ein Mensch sich auszudenken in der Lage ist, kann so unwahrscheinlich, unlogisch oder hirnrissig sein, als dass es nicht doch ein anderer Mensch für bare Münze halten und diese vermeintliche Wahrheit notfalls mit allen ihm zur Verfügung stehenden Mitteln verteidigen wird.

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