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Alt 02.12.2008, 18:03   #1   Druckbare Version zeigen
drstaski  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 3
Eine unlösbare Aufgabe

Hi ich benötige dringend Hilfe!
Ich kann diese Aufgabe nicht lösen...

Die Verseifungszahl eines Fettes wird folgendermaßen bestimmt:
1g des zu untersuchenden Fettes wird in einem Lösungsmittelgemisch gelöst, mit 75ml Kalilauge (c=0,1 mol * L-l) versetzt. Dann fügt man Phenolphthalein als Indikator hinzu und titriert mit verdünnter Salzsäure bis zur Entfärbung.
Es wurden 42,4 ml Salzsäure verbraucht

Um welches Öl könnte es sich handeln?

M(K) = 39g * mal-l

-Butter 220-233
-Rindertalg 190-200
-Schweinefett 193-217
-Olivenöl 185-197
-Leinöl 187-197
-Sonnenblumenöl 180-195

Zahl = Verseifungszahl



Bitte so schnell wie möglich eine LÖSUNG!

MFG Vielen Dank
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