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Alt 25.11.2008, 09:26   #5   Druckbare Version zeigen
bananenapfel  
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Themenersteller
Beiträge: 3
AW: Aminosäure plus NaOH

Zitat:
Zitat von fj Beitrag anzeigen
Aber dass daraus ein
linearer Zusammenhang folgte, ist nach der Definition pH = -lg(c(H+))nicht zu erwarten. Die Logarithmusfunktion ergibt halt keine Gerade.
An manchen Stellen der Kurve steigt der PH-Wert extrem langsam und manchmal sehr stark und da gibt es einen Zusammenhang mit den Amniosäuren, sprich die eine Pufferwirkung wie hier schon gesagt wurde. Nun weiß ic aber nicht genau wie dieses geschieht.
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