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Alt 23.11.2008, 23:45   #8   Druckbare Version zeigen
Francium92 Männlich
Mitglied
Beiträge: 11
AW: Versuch Ballon

Ja, das stimmt fast, aber neben dem Alkohol und dem Kohlenstoffdioxid entsteht noch ein Nebenprodukt aus den Hefenenzymen.
http://books.google.ch/books?id=sVqkKwh8m_EC&pg=PA597&lpg=PA597&dq=Hefen+enzyme+Summenformel&source=web&ots=i2IzrzWHGJ&sig=-ZRkimv0v5C9IeQn_hS1ntAzUT8&hl=de&sa=X&oi=book_result&resnum=1&ct=result

Geändert von Francium92 (23.11.2008 um 23:57 Uhr)
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