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Alt 30.10.2008, 22:52   #1   Druckbare Version zeigen
Shiwa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 3
warum löst sich menthol nicht in wasser?

Meine Frage ist im Grunde ganz einfach: Warum löst sich Menthol nicht in Wasser, aber in Ethanol? Im Chemieunterricht habe ich gelernt, dass Ethanol sich in Wasser löst, da es eine OH-Gruppe besitzt und diese polar ist. Menthol besitzt doch diese OH-Gruppe auch, wie der Name ja schon vermuten lässt. Warum löst es sich also nicht Wasser?

Lg und danke schonmal für Antworten!
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