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Alt 18.08.2008, 16:02   #2   Druckbare Version zeigen
chemielaborantin weiblich 
Mitglied
Beiträge: 71
AW: Wasser und Salze

Salze sind polare Verbindungen, aufgebaut aus Ionen (Kation+Anion).
Wasser ist ein polares Lösungsmittel (Stichwörter: Dipol und Wasser-
stoffbrücken) und bildet um die einzelnen Ionen in Lösung eine sogenannte
Hydrathülle aus.
Es gilt grundsätzlich:Gleiches löst sich in Gleichem!
Polare Stoffe lösen sich in polaren Lösemitteln, unpolare Stoffe in unpolaren
Lösemittel.
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