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Alt 29.06.2008, 18:32   #13   Druckbare Version zeigen
Eagle1928  
Mitglied
Beiträge: 1
AW: Suche "Kältemischung" für Hot Snow - Salze?

Zitat:
Zitat von Muzmuz Beitrag anzeigen
hallo,

letzteres ist nicht unbedingt gesagt
die auftaugeschwindigkeit hängt ja auch von der wärmekapazität und der wärmeleitfähigkeit ab

erstere lässt sich schwer erhöhen
soweit mir bekannt ist, hat lediglich flüssiger ammoniak eine höhere wärmekapazität als flüssiges wasser
die wärmeleitfähigkeit lässt sich aber leicht vermindern; beispielsweise mit einem gelierzusatz
so tauen zwar außen die eiskristalle etwas schneller, aber dieses immobilisierte, jedoch flüssige wasser, isoliert den inneren, noch gefrorenen teil besser und hält ihn länger gefroren

ich denke, dieser effekt ist mit ein grund, warum in kühlbeutel nicht nur wasser, sondern oft auch geliermittel oder schwämme sind
zwar vergrößern diese nicht die "kältemenge" des beutels, erhöhen aber die dauer des kühleffektes

lg,
Muzmuz
ich hab eine frage zum gelierzusatz.

welchen ungiftigen der außerdem noch billig ist könnt ihr mir empfehlen

mfg

Eagle
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