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Alt 15.06.2008, 17:34   #1   Druckbare Version zeigen
minu weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 38
Fettbestimmung mittels Extraktion

halloo..habe ma ne kurze frage zur fettbestimmung... und zwar haben wir da ne aufgabe in der 2 rapsöle extrahiert werden...angegeben ist dann der extraktionsrückstand..
meine frage hierzu ist nun: befindet sich das fett im extraktionsrückstand oder in der extraktlösung?
ich glaube ja, dass es sich im extrakt befindet und man mit einem fettlösenden lösungsmittel arbeitet, nun meint aber meine freundin, dass es andersherum ist?
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