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Thema: Kohlenhydrate
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Alt 03.06.2008, 22:57   #1   Druckbare Version zeigen
Liselotte weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 2
Kohlenhydrate

Hallo Helfer in großer Not!

es geht um folgende fragen:

1.) gegeben ist maltose und die fehling probe wird durchgeführt
1.1) Begründe die ablaufende Reaktion unter Verwendung der strukturformel der maltose
1.2) Stelle die Reaktionsgleichung auf

2.1) die lösung eines dissacharides ist bei der fehling probe negativ. die hydrolyse dieses dissacharides liefert ausschließlich alpha-D-manose. leite aus dem obigen befund die strukturformel des dissacharides ab.

3.1) ein beliebiges tripeptid bestehend aus glycin und alanin.... wie sieht das aus?

4.1) wie sieht der bau des proteins für wolle/seide aus.

schonmal vielen vielen dank im voraus
ich brauch die antworten so schnell wie möglich weil ich morgen klausur schreibe
liebe grüße
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