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Alt 01.12.2004, 23:15   #10   Druckbare Version zeigen
ismail Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 42
AW: wie löst sich Zucker im wasser?

Zitat:
Zitat von bm
Mutarotation?
genau!

In wässriger Lösung stehen α und β Form der Zucker in einem Gleichgewicht.natürlich das heisst Mutarotation
stimmt!
danke bm
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