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Alt 08.11.2004, 16:21   #2   Druckbare Version zeigen
ricinus Männlich
Moderator
Beiträge: 23.861
AW: Wasserstoff-Nachweis

Hallo

mit dem Cobaltpapier weist man Wasser nach, nicht Wasserstoff. Wenn sich bei der Thermolyse des Zuckers Wasserdampf bildet, ist das ein indirekter Hinweis auf das Vorhandensein von Wasserstoff im Zucker.

Das Cobaltpapier ist blau wenns trocken ist und rosa (du sagtest farblos, vielleicht war es so blass rosa dass du die Farbe nicht gesehen hast) in Gegenwart von Feuchtigkeit. Der Nachweis beruht auf den verschiedenen Hydratationsgraden des Cobaltions. Ich denke nicht, dass Du dazu die Einzelheiten wissen musst.

Bei der Thermolyse deines Zuckers spielt sich grob gesehen folgende Reaktion ab :

C12H22O11 + 12 O2 = 12 CO2 + 11 H2O

In Wahrheit ist das ganze aber komplexer, so entstehen z.B. auch CH4 und CO, was man daran erkennt, dass die Dämpfe die im Reagenzglas emporsteigen entzündlich sind.

gruss
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