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Alt 09.10.2004, 18:04   #2   Druckbare Version zeigen
Lupovsky Männlich
Mitglied
Beiträge: 3.363
AW: Zitronensäure/Phosphorsäure - Abgabe von H+

Zitat:
Als Beispiel haben wir die Zitronensäure behandelt, welche, als Säure, 3 H's abgeben kann (Dihydrogensulfat, Hydrogensulfat und Sulfat sollten dann entstehen).
Citrat, nicht Sulfat !

OH-Gruppen bei organischen Verbindungen haben durchaus andere Eigenschaften als OH-Gruppen bei anorganischen Verbindungen. Ausserdem ist das Proton einer COOH-Gruppe auch einer OH-Gruppe zugehörig . Der Unterschied, ob ein Proton einer OH-Gruppe in wässriger Lösung dissoziert (also H3O+ bildet) hängt von deren pKs-Wert ab. Das solltet ihr in der 12. schon gehört haben, bzw. dann bald wohl durchnehmen.
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Dirk

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