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Alt 19.03.2008, 22:14   #1   Druckbare Version zeigen
Islanddream weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 7
Chemische Eigenschaften von Coffein

Hallo,

ich will meine 5. Prüfungskomponente mit dem Thema Coffein bestreiten.

Die chemischen Eigenschaften von Coffein bilden nicht den Schwerpunkt meiner Präsentation, aber bereiten mir am meisten Sorge.

Welche Zusammenhänge bestehen zwischen der Struktur des Coffeins und seinen Eigenschaften, wie Siede- und Schmelzpunkt und insbesondere Basizität?
Was ist eine Säureamidstruktur (googeln erfolglos) und wo finde ich diese?
Wie sind die Löslichkeiten von Coffein zu beurteilen?

Sind irgendwelche Eigenschaften des Coffeins auffällig?

Ich bin unendlich dankbar für Antworten!
Alexandra
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