Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 12.03.2008, 23:25   #5   Druckbare Version zeigen
ViLiLa weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 5
AW: Unterschied von homogenisieren & dispergieren

Zitat:
"Homogenisieren ist ein etwas schwammiger Begriff. Der Koch homogenisiert eine Sosse indem er sich kräftig rührt/püriert oder sonstwas. Der Metzger auch. Es sieht homogen aus, ist es aber bei mikroskopischer Betrachtung nicht."
->Homogenität (griech.: homos gleich; genos Art; homogenos: von gleicher Art) bezeichnet die Gleichheit einer Eigenschaft über die gesamte Ausdehnung eines Systems, bzw. die Gleichartigkeit von Objekten

das widerspricht sich irgendwie, wenn etwas homogen ist dann, ist es nicht das gleiche wie wenn etwas homogen erscheint!

danke für deine antwort

mfg
ViLiLa ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige