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Alt 11.03.2008, 20:20   #1   Druckbare Version zeigen
sabi  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 11
dipol/ duftstoffe

hey
ich muss in chemi en paar fragen beantworten und ich hab kein plan.
wäre nett wenn mir jemand helfen könnte

1 Beschreibe einen Dipol am Beispiel Wasser und Ethanol

2 Warum wird zur Gewinnung von manchen Duftstoffen eine Wasserdampfdestilation vorgenommen?

3 Welche chem. Struktur haben Duftstoffe, die mit Öl oder Fett aus den Pflanzen gezogen werden können?

4 Warum wird ein Parfümöl oft mit Ethanol verdünndt und dann z.B. als Deo verwendet?

5 Was ist Ester?

6 Wie werden Ester synthetisiert? Gib mindestens 5 Beispiele mit Reaktionsgleichung an
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