Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 19.02.2008, 21:44   #3   Druckbare Version zeigen
Suppenname Männlich
Mitglied
Beiträge: 2.704
AW: Spalten von Fett (Öl Säure) mit Säure

Willkommen im Forum!

Ist immer hilfreich, wenn du dein ALter oder so angibst, dann wissen wir, auf welchem Niveau wir antworten sollen

Fette sind nichts anderes als Ester aus Fettsäuren und Glycerin, Informationen dazu findest du in deinem Lehrbuch oder in der Wikipedia. Ihr habt nun versucht, diese Ester zu spalten. Du kannst ja mal nach saurer Esterspaltung und basischer Esterspaltung googeln. Die eine ist reversibel (umkehrbar), die andere irreversibel.
__________________
"Der Bodenzucker der Süßen Wüste ist ein süßlich schmeckender, in Wasser und Alkohol, aber nicht in Äther löslicher Kohlehydratkörper, der mit Phenylhydrazin Osazone bildet, und zwar, je nach der Anzahl der Kohlenstoffatome im Molekül, Triosen, Tetrosen, Pentosen, Hexosen, Heptosen, Oktosen und Nonosen."
aus dem >Lexikon der erklärungsbedürftigen Wunder, Daseinsformen und Phänomene Zamoniens und Umgebung< von Prof.Dr.Abdul Nachtigaller

Fuppes
Astronomy Domine
Suppenname ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige