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Alt 18.02.2008, 21:52   #3   Druckbare Version zeigen
Metellan  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 4
AW: Fehling-Probe: Apfel- Orange

Naja die Fehling Probe ist zum Nachweis von Aldehyden und Einfachzuckern also zb Fructose oder Glukose. Aber warum entsteht bei dem Apfel mehr Kupfer(I)oxid als bei der orange, hängt es einfach nur von der menge der Einfachzucker ab?

lg Metellan
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