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Alt 18.02.2008, 21:17   #4   Druckbare Version zeigen
xxTLiciousxx weiblich 
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Themenerstellerin
Beiträge: 3
AW: Berechnung der Iodzahl

Zitat:
Zitat von ricinus Beitrag anzeigen
Hallo und willkommen,

Aus dem verbrauchten Thiosulfat kannst du also berechnen, wieviel Iod entstanden ist. Diese Iodmenge ist gleich der Menge Brom, die nach Addition an das Fett noch übrig ist. Aus der Differenz zwischen dieser Menge und der ursprünglich zugesetzten Br2 Stoffmenge kannst du dann schliessen, welche Stoffmenge Br2 an das Fett addiert worden ist.

Letztere Stoffmenge setzt du gleich mit einer (hypothetischen) Stoffmenge I2 (da I2 genau gleich mit einem Fett reagiert; aus praktischen Gründen macht man die Reaktion aber mit Br2) und rechnest nun die Masse an I2 in Gramm aus, die an 100 g Fett addiert worden ist. Diese Zahl ist nun die Iodzahl.

So, an Dir !
lg
--> Wie kann man denn berechnen wieviel Iod entstanden ist ..?
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