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Alt 21.01.2008, 15:53   #1   Druckbare Version zeigen
kermitchemie Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 3
Eiweißlösung und Natronlauge

Hallo ihr lieben,

Ich habe folgendes Problem:

Wir sollten 2 ml Eiweißlösung mit konz. Natronlauge erhitzen und eine geruchsprobe sowie Lackmuspapier benutzen und über das reagenzglas HCLdämpfe drüberpusten.

die beobachtung ist , dass das rote lakmuspapier sich blaufärbt und sich nach dem pusten der hcl dämpfe weißer rauch bildet.. ich habe im inet zwar gefunden , dass NH3 rauskommt mit hcl und nh4cl aber wie warum ? ich würdsgern verstehen ^^ danke
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