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Alt 17.01.2008, 11:52   #5   Druckbare Version zeigen
Lupovsky Männlich
Mitglied
Beiträge: 3.363
AW: EtOH neutralisation durch Speiseöl?!

Das Öl bzw. Fett ölt quasi den Magen. Da ist es vollkommen egal, ob Du ein Pfund Butter, eine Flasche Extra Vergine oder ein Packen Gänseschmalz zu Dir nimmst. Der Effekt ist immer derselbe, dass der Alkohol langsamer durch über die Schleimhäute aufgenommen wird. Ein physikalischer Effekt, kein chemischer! Weniger betrunken wirst Du dadurch auch nicht, es dauert nur etwas länger bis der Alkohol seine volle Wirkung entfaltet. Es soll auch dabei helfen, die Alkoholbedingte Übelkeit zu verhindern, wahrscheinlich weil einem vom Fett/Öl schon übel ist ...
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Dirk

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