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Alt 01.01.2008, 15:32   #5   Druckbare Version zeigen
Noctum Männlich
Mitglied
Beiträge: 930
AW: Wie wäscht man Spülmittel am besten vom Gemüse ab?

Das kann man auch anschaulich, logisch begründen:

Damit das Spülmittel vom Gemüse ins Wasser geht, sollte ein möglichst großes Konzentrationsgefälle Gemüse->Wasser vorliegen (heißt, im Wasser soll so wenig Spülmittel wie möglich sein).

Nimmt man nun viele male kleine Mengen Wasser, so habe ich sehr oft das größtmögliche Konzentrationsgefälle und damit sehr oft einen Zustand, wo eine maximale Menge des Rückstands ins Wasser über gehen sollte.
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