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Alt 28.12.2007, 23:07   #24   Druckbare Version zeigen
Auk  
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Themenersteller
Beiträge: 49
AW: Stärke - Dextrin

aha aus weizenmehl. interessant danke
muss ich mal versuchen

die stärkemoleküle sind polar und haften an den polaren oberflächen der werkstoffe die man verklebt? das sind dann die adhäsionskräfte richtig?

€:
ist dann das prinzip beim dextrinkleister der selbe mit den polaren gruppen und den wasserstoffbrückenbindungen? nur dass man eben bruchstücke hat und nicht so lange ketten und damit der dextrinkleister teoretisch jetzt (meinen überlegungen nach) besser klebt?

Geändert von Auk (28.12.2007 um 23:18 Uhr)
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