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Alt 28.12.2007, 21:15   #8   Druckbare Version zeigen
Auk  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 49
AW: Stärke - Dextrin

Zitat:
Zitat von bm Beitrag anzeigen
danke
d.h. wenn ich die stärke erhitze dann quillt sie auf? d.h. dass die stärke das wasser aufnimmt?
und beim abkühlen das wasser wieder abgibt und somit in den grundzustand zurückkehrt?
oder was ist aufquellen?
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