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Alt 16.12.2007, 21:54   #7   Druckbare Version zeigen
Andrea26  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 6
AW: Wasserlöslichkeit von Ascorbinsäure

Ist nett gemeint mit dem Link, aber hab ich mir schon durchgelesen und nicht verstanden. Ich versuch nur zu verstehen was für eine "Reaktion" passiert wenn ich Ascorbinsäure in Wasser gebe. Ich dachte, dass sich der Sauerstoff vom Wasser an ein Wasserstoff von der Ascorbinsäure hängt. Mal ganz platt ausgedrückt. Oder ist das ganz anders?

Lg
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