Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 08.12.2007, 22:39   #1   Druckbare Version zeigen
evi88  
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 5
Achtung Klausur Seifensieden

Hallo erstmal,
Also ich habe ein rieses Problem... Besuche die 13. Klasse und schreibe am Montag eine Klausur. Beim Durchschauen meines Heftes habe ich ein paar Sachen nicht so ganz verstanden...
Wäre echt nett wenn ihr mir helfen könntet...
Also...
Bei der Seifenherstellung haben wir diese Gleichung aufgestellt:

......O
......"
H2C-O-C-C13H32..............................................H2C-OH
.|............................................................|
.|...O.......................................................HC-OH
.|..."........................................................|
HC-0-C-C15H32.....+...3H20....+..NAOH --> 3 C15H32COOH..+...H2C-OH
.|
.|....O
.|...."
H2C-0-C-C15H32

(Punkte sind nur um die Abstände zu erhalten)
(tripalmitinsäureglycerinester + Wasser + Natronlauge --> palmitinsäure + propantriol)

und dann...

C15H32COOH + NAOH --> C15H32COOHNA + H2O
(palmitinsäure + Natronlauge --> Natriumpalmitat + Wasser)

Da ist doch was fault oder? Also irgendwie versteh ich das nicht wie man da drauf kommt...kann mir da jemand weiterhelfen??
Danke Danke Danke

Geändert von bm (09.12.2007 um 13:07 Uhr)
evi88 ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige