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Alt 02.12.2007, 17:25   #2   Druckbare Version zeigen
Methanol Männlich
Mitglied
Beiträge: 1.449
AW: Experiment: Prozentualer Anteil von Zucker und Fett in der Schokolade

Fett könnte man mit Petrolether extrahieren(Soxleth) -> gravimetrisch
Zucker könnte man mit einer definierten Menge Wasser exrahieren(Magnetrührer^^) und refraktometrisch bestimmen

Der Rest ist nur rechnerei
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mfg Methanol

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There are 10 sorts of people. Those, who understand binary code and those, who don't understand binary code.
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