Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 24.11.2007, 14:08   #2   Druckbare Version zeigen
Lemilike weiblich 
Mitglied
Beiträge: 2
AW: Jod+Stärke=Jodstärke

Wahrscheinlich ist damit gemeint, dass sich das Iod in der Stärkehelix (Amylose) anlagert, wodurch ein farbiger Komplex entsteht.
Um die genaue Reaktion wiederzugeben, solltest du mal im Chemiebuch nachschauen, da steht in welcher Form das Iod reagiert.
Lemilike ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige