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Thema: Facharbeit
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Alt 25.10.2007, 21:29   #20   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
AW: Facharbeit

Natürliche Farbstoffe bei Butter sind Carotinoide http://de.wikipedia.org/wiki/Carotinoide.

Für den Nachweis von Lebensmittelfarbstoffen würde ich für schuliche Zwecke Dünnschichtchromatographie empfehlen.
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