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Alt 15.09.2007, 16:18   #2   Druckbare Version zeigen
mlmt Männlich
Mitglied
Beiträge: 266
AW: Warum läuft Limonade über, Wasser nicht?

Wasser enthält keinen Zucker, Limoande hingegen reichlich.

Zucker dient sozusagen als Katalysator bei der Zersetzung von Kohlensäure. Es entsteht mehr Kohlendioxid das schnell entweicht. Deshalb schäumt das ganze mehr (Schäumen ist ein Hinweis darauf dass sich Gas gebildet hat) und läuft über.

Kannst auch einmal probieren zu einem Glas Limonade (Cola usw.) einen Zuckerbeutel dazuzugeben. Dann wird das ganze auch überlaufen.
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