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Thema: Lysin+Wasser
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Alt 05.09.2007, 14:41   #1   Druckbare Version zeigen
IStamer weiblich 
Mitglied
Themenerstellerin
Beiträge: 9
Lysin+Wasser

ich bin schon eine ganze weile am überlegen, was genau passiert, wenn man lysin in wasser löst!
der IEP von lysin ist ja 9,9 und der PH-wert von wasser ist 7.
sind die wassermoleküle dadurch protondonatoren, so dass aus der carboxylatgruppe des lysins eine carboxygruppe wird? und aus dem wassermolekülen hydroxid-ionen?
bin für jede hilfreiche antwort dankbar
lG
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