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Alt 09.08.2007, 14:51   #25   Druckbare Version zeigen
Edgar Männlich
Mitglied
Beiträge: 4.044
AW: Verfliegt Ethylalkohol beim Backen?

[QUOTE=Kruser;2215065470]
Wie kann man denn einem Nicht-Chemiker beschreiben wie wenig Ethanol da drinnen im Teig verbleibt??
[QUOTE]
So: wenn du alles vermeidest, in dem genau so viel Alkohol drin ist wie in einem Pizza, bist du in einem Monat verhungert.
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