Anzeige


Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 27.06.2004, 15:54   #4   Druckbare Version zeigen
StefanK Männlich
Mitglied
Themenersteller
Beiträge: 294
AW: Ist Bier ein polykolloides System

Kondenswasser war ja gar nicht der Streitpunkt, die Sache mit den CO2-Bläschen hört sich recht plausibel an. Da diese aber in der Gasphase vorliegen, haben wir es nicht mit Kolloiden zu tun. Welche Größenordnung haben denn die Hefereste in etwa und ich kann doch davon ausgehen, dass die Hefe selbst nach Filtrieren noch nicht restlos entfernt ist, oder?
__________________
"Wenn ich tot bin, spielt einfach meine Platten weiter." Jimi Hendrix
StefanK ist offline   Mit Zitat antworten
 


Anzeige