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Thema: Puffer
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Alt 17.06.2004, 21:49   #2   Druckbare Version zeigen
DrDeath Männlich
Mitglied
Beiträge: 1.582
AW: Puffer

Ein pH-Puffersystem ist irgendwas, was den pH-Wert auf einem halbwegs stabilen Niveau hält, indem es die H+-Konzentration in einer Flüssigkeit reguliert.

In aller Regel bestehen solche Systeme aus entweder schwachen Säuren oder Basen und deren Salzen mit starken Gegenionen.

Biologisch relevant sind der Bicarbonat-Puffer, der Phosphatpuffer, der Hämoglobinpuffer und der Proteinpuffer.

Das hättest du natürlich auch alles über Google oder die Forumssuche finden können...
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