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Alt 01.04.2004, 19:15   #3   Druckbare Version zeigen
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AW: Warum klebt Kartoffelstärke

erstmal danke für die schnelle Antwort..hab aber trotzdem noch eine Frage:
ändert sich was mit dne Molekülen wenn man die Stärke erhitzt?

Weil ich hab gehört dass Stärke ein guter Kleber ist, aber besser, wenn man ihn erhitzt und dann erst mit Wasser verrührt...ist da was dran?
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